Cheesecake con frutos rojos

Ingredientes:

• 20 huevos

• 400 gr de queso philadelphia

• 300 gr de azúcar

• 2 litros de nata para cocinar

• Frutos rojos (fresas, moras...)

• Mitad de azúcar de la cantidad de frutos rojos.

Elaboración:

Se mezclan todos los ingredientes ( se puede pasar por la túrmix para que no queden grumos)

Hornear a 175 grados unos 30 minutos.

Para los frutos rojos, se puede comprar fresas, moras… Se ponen en un cazo a calentar con azúcar y lo dejamos media hora hasta que nape la cuchara.

Si tenemos un kilo de fruta es la mitad de azúcar.

#Tartas #Postres